Tara (Cod )cu legume

Scuze pt intarzierea cu care postez aceasta reteta!
Tara(Cod)-3 buc
Morcov-1,1/2
Ceapa-1 buc
Praz-1/2
Ciuperci chinezesti(Enrinki)2 buc mari
Patrunjel-1 legatura
Rosii-2 buc mari
Usturoi-1 catel
Vin alb-100-150 ml
Apa-75-100ml
Sare,piper ,unt si pesmet pt peste.


Legumele se spala si se curata dupa care se taie fiecare cubulete.
Intr-o oala se topeste un cub de unt dupa are se adauga legumele si putina sare.Cand legumele au lasat putina zeama,se adauga usturoiul.rosiile,vinul si apa.Se continua fierberea pt 20 min ,acoperind oala cu un capac.
pestele se sareaza si se pipereaza se unge cu unttopit putin in prealabil) dupa care se da prin pesmet.Se pune pe o tava folie de pergament si se coace pestele pt 15-20 min la 200C.

Se serveste cald pe pat de legume.

Vine vacanta!!!!

De azi intr-o saptamana plecam in Romania pt o vacanta de o luna si jumatate.Uraaaaa!!!
Am niste emotii.....Nu am mai fost in Romania de 4 ani,parca a trecut un veac.Revederea cu Familia v-a fi o binecuvantare pt fiecare dintre noi.Abea astept sa ne imbratisam,si sa ne povestim cu totii cum si ce a mai facut fiecare in ultimii 4 ani(parca era ceva de genu "ce ai facut in ultimii 5 ani"?) Ca itinerar avem in plan sa vizitam cateva muzee,si mai ales sa revizitam muzeul Satului din Bucuresti.Pe urma vrem sa mergem impreuna cu fam .pe litoral ,insa nu m-am hotarat inca daca in RO sau Bulgaria(am inteles ca este mai rentabil la Bugari?) Iar pe urma am sa merg putin In Italia (Roma) si cam atat. Ce mai pica pelanga nu se pune....
Va urez tuturor O vara superba cu amintiri de neuitat !!!

Premii

Aceste minunate premii le-am primit in dar de la Julia(salutari din Tokyo)!
Multumesc din suflet pt ele si pt ca te-ai gandit la mine......
Le daruiesc si eu mai departe tuturor celor care-mi viziteaza Blogul.....nu ezitati!