luni, 25 ianuarie 2010

Prajitura cu albus

Photobucket


Photobucket

Inspirata de pe Laura's blog!Multumesc mult Laura.

Pt ca de sarbatori am facut foarte multi cozonaci si automat mi-au ramas o gramada de albusuri...cred ca aprox 10,am gasit aceasta reteta si mi-m zis ca s-o incerc.Cantitatile au fost puse cu aproximatie nu exact ca in reteta Laurei deoarece nu stiam cantitatea de albus exacta ,asadar:
Am avut aproximativ 10 albusuri pe care le-am batu spuma cu aproximativ 200 gr zahar dupa care am adaugat coaja de la o lamaie rasa fin +sucul de la ea si + inca putina coaja de lamaie pe care o aveam ratacita prin frigider,putin praf de copt si faina cam cat a intrat ...pt ca a iesit un aluat foarte dens,

Photobucket

am mai adaugat eu si putin praf de copt.Pt toping am folosit 100 gr prune uscate si 100 gr nuci taiate mai maruntel ,acest amestec a fost delicios si merge de minune cu gustul de lamaie al blatului!
Am copt la 180C pt 40 minute.

Niciun comentariu:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...