miercuri, 21 ianuarie 2009

Supa cu taitei

Photobucket
Supa cu taitei de casa:2 buc de carcase pui,2 cepe ,2 morcovi, o tulpina de telina. Se fierbe la foc mic daca se paote, intr-o oala la presiune.Se strecoara si se lasa doar morcovi.
Taitei de casa: La 100 gr faina se adauga un ou si putina apa,se framanta bine.Se intinde o foaie subtire dupa care se lasa la uscat cam 20 min ,(orientati-va sa nu se usuce prea tare pt ca se sfarama atunci cand se ruleaza)se ruleaza si se taie taitei fini, fini ,ii scuturati bine de faina ramasa si se introduc in supa ca o ploaie pt a nu se lipi intre ei,cand sunt gata fierti, se adauga patrunjrlul.......

Niciun comentariu:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...