joi, 28 mai 2009

Buzunarele cu branza

Photobucket

Reteta aceasta o am de pe blogul lui Flor(Delicii by Florance)care de fapt am vazut ca o are de la Ala Oancea!Eu le multumesc amandouara pt inspiratie si pt reteta!au foat delicioase....

Aveti nevoie de:200 branza telemea nu foarte sarata,230 gr faina,1 ou,100 gr unt fara sare si inca un ou pt uns.
Se da branza pe razatoare ,se adauga faina,oul si untul si se amesteca bine pana obtineti un aluat elastic.Se da aluatul obtinut la frigider pt 30 minute.
Se scoate si se intinde o foaie de aluat pe masa de lucru,incet pudrata cu faina.Se fac cerculete cu ajutorul unui pahar cu gura mai larga.In mijlocul acestor cerculete se adauga cate-o lingurita de branza rasa(eu am impartit cantitatea de 200 in doua si am pus jumate in aluat si jumate ca umplutura)se impaturesc in doua iar marginea se preseaza cu o furculita pt a obtine acele crestaturi frumoase si pt a nu lasa branza sa iasa din interior.Pe mine ma ajutat si Edward sa le impaturesc,deci,a mai dat gres ici colo!hihihi
Se pune o folie de pergament intr-o tava de cuptor si se pun toate buzunarelele,se ung cu putin ou si se presara dupa dorinta susan sau mac.se coc la 180C pt aproximativ 30 minute....

9 comentarii:

Ala Oancea spunea...

Frumoase ti-au iesit :) Felicitari !

Blueeyes spunea...

Multumewsc mult Ala,atat pt reteta cat si pt vizita!

Geanina Codita spunea...

Arata foarte bine si ar fi delicioase pentru pauza mare de la scoala.

Blueeyes spunea...

Cred ca sunt numai bune pt recreatia mare....in locul sandvisurilor care pe caldura mare nu rezita mult....

Flori spunea...

Ai de ridicat un premiu la mine pe blog!Weekend placut!

CristinaK spunea...

Ce frumoase ti-au iesit buzunarelele!!! Cred ca s-au si terminat deja...

Blueeyes spunea...

Ca painea calda!

Flor spunea...

Buna Blueeyes,

Ma bucur ca v-au placut!Ti-au iesit frumoase!
te pup si numai bine!

ciocolata si zahar spunea...

Ti+au reusit! Cred ca o sa incerc chausson au citron, pentru ca imi plac mult.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...