duminică, 14 iunie 2009

Tonkatsu

Photobucket http://www.pacificeastwest.com/787811013145.html
Aveti nevoie de 3 bucati de file de porc,pesmet,1.ou, putina faina,sare piper,varza pt ornat si rosii.
Se ia carnea si se bate daca este nevoie se adauga sare piper si se tavaleste carnea putin in faina,dupa care se scutura surplusu.Se da prin ou si la urma prin pesmet.Se coace la 170-180 gr in ulei pana capata o culoare fumos aurie.Se serveste cald cu garnitura de varza(dresing la alegere) si cateva feliute de rosii...si Bull-Dog Tonkatsu souse (vezi linkul de mai sus)

2 comentarii:

pansy spunea...

iaca,am gasit si modul de folosire a sosului !

pansy spunea...

multumesc de precizari,draga blueeyes.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...