duminică, 29 august 2010

Pizza cu cartofi

Photobucket

Am maicat aceasta delicioasa pizza intr-un coffee shop in urma cu un an.De atunci tot imi spun ca am sa o proiectez si eu in propria bucatarie.Este o reteta simpla si gustoasa si normal cu mai putine kalorii!
Aveti nevoie de 2 vase termo rezistente.2-3 cartofii mari,1-ardei gras ,masline,bacon cateva feliute taiate mai marunt,1-2 rosii proaspete ,cascaval ras si putin cimbru.
Cartofii ii curatati de coaja si ii taiati rondele de aproximativ 5 mm fiecare si ii fierbeti pana se inmoaie(nu sa se sfarame)Daca aveti cuptor cu microunde, ii acoperiti cu o folie de plastic si ii dati pt cateva minute la 600W.
Rosiile le taiati felii la fel si celelalte legume.
Repartizati feliile de cartofi pe suprafata vasului in care preparati pizza dupa care puneti rosiile,baconul,maslinele,ardeiul,cascavalul ras iar la urma cimbrul.Stropiti totul cu putin ulei de masline si dati la cuptor pt 20 minute.Serviti cald !

miercuri, 4 august 2010

Samon la tigaie pe pat de legume

Photobucket

Photobucket
O reteta delicioasa usor de preparat si foarte sanatoasa!O recomand pentru oricine este la regim sau vrea sa aiba un stil de viata sanatos .

Aveti nevoie de 3 buc samon o ceapa mare, cateva capere si o tulpina de telina cu frunze cu tot.Sucul de la o jumatate de lamaie,sare,piper dupa gust si putina faina pt a pudra pestele usor inainte de al pune la copt.
Mai aveti nevoie de 2 linguri de vin alb,1 lingura ulei de masline.

Pestele se sterge bine de surplusul de apa cu ajutorul unui paper towel.Se sareaza si se pipereaza pestele dupa care se pudreaza usor cu faina.(stratul de faina nu trebuie sa fie gros,scuturati surplusul daca este nevoie)
Se incinge o tigaie(de preferinta una teflonata) si se adauga Samonul cu in tigaie (cu partea exterioara in jos) se caleste la foc mediu pana capata o culoare frumos araamie dupa care se intoarce invers.
Cand Pestele este gata copt se scoate din tigae pe un platou si se tine a cald.
Se pune ceapa si tulpina de la telina, fara frunze,toate taiate solzisori in tigaia unde ati copt pestele si deasupra pundeti bucatile de samon .Se adauga uleiul de masline si vinul.Se acopera tigaia cu un capac si se coace totul timp de 10 minute.
LA sfarsit se adauga caperele si frunzele de la telina tocate marunt si la urma sucul de lamaie dupa care opriti focul.Se serveste cald.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...